*הנחיות חדשות- החל מה-1/4/21 הסדנאות יתקיימו בהתאם להנחיות התו הירוק של משרד הבריאות. יש להציג תעודת מחוסן/מחלים לכל משתתף בסדנא.*
מתחשק לכם לנגוס בבשר עסיסי, לחמנייה משובחת ותוספות משוגעות?
בא לכם להתנסות בפעילות קולינרית שוברת שגרה?
הצטרפו לסדנה הבשר של סהר שתגרום לכם לשכוח את כל מה שחשבתם על ההמבורגר הקלאסי!
אם אתם קרניבורים אמיתיים ובא לכם להכין המבורגר מבשר משובח, להתענג על תוספות מטריפות וליהנות מחוויה קולינרית מיוחדת - אתם מוזמנים לסדנת בורגרים מוגזמים שתלמד אתכם איך מכינים את ההמבורגר המושלם!
השף סהר שושן ייקח אתכם למסע קולינרי (מוגזם!) מאחורי הקלעים של המאכל הנפוץ והאורבני ותוך זמן קצר תמצאו עצמכם בלב פעילות אינטנסיבית עם חומרי גלם מעניינים שבסופה חוויה טעימה במיוחד.
בסדנה תכינו שלוש תערובות שונות, מהן מכינים בורגרים, תוספות צד וטופינגס (מה שבא על ההמבורגר). את הבורגרים תכינו על גריל הפחם החיצוני בפטיו שמחוץ לכיתות ותאפו לחמניות טריות בתנור. במהלך הסדנה תוכלו לקבל מהשף הנחיה בתחומים שונים כגון חיתוכים, פחם, מידות עשיה של בשר ועוד.
מה תכינו:
בורגר מקסיקני
בורגר מזרחי
בורגר קלאסי
פוטטוס, הום פרייז, סלט וחלת בצל
תוספות עדכניות לבורגר
ריבת בצל, קונפי שום ועוד
יין לבן, יין אדום ומשקאות קלים יוגשו לכל אורך הסדנה
משך זמן הסדנה הינו כ3 וחצי שעות
הסדנה מתאימה לכלל הגילאים ולגברים ונשים כאחד.
מה תקבלו?
מתחם סקולינרי הינו מתחם סדנאות בישול ואפיה.
אנו מציעים מגוון רב של סדנאות סדירות הפתוחות להרשמה לקהל הרחב על פי לוח הסדנאות וכן סדנאות סגורות לארגונים או אנשים פרטיים כגון ימי גיבוש למק' עבודה, ימי הולדת, השקות מוצרים הקשורים למטבח, צילום תוכניות בישול לטלוויזיה ועוד...